[경력] 영양사 (강릉공장 직원식당) (계약직)

[담당업무]

• 식단 관리
• 식단 작성, 검식·배식 관리, 석식 수요 집계와 조리량 조정
• 식재료 관리
• 발주·검수·보관, 거래처와 식수·원가 데이터 관리
• 위생·안전 관리
• 보존식 관리, 일일 위생점검표와 운영일지 작성·보관
• 대관·점검 대응
• 보건소 점검 대응, 신규 식당 이전에 따른 집단급식소 변경신고
• 조리 인력 관리·교육
• 업무 배분과 지도, 위생·영양 교육
• 기타사항
• 신규 식당 개시 개시 및 안정화 지원
• 5공장 식당 개설 지원 및 운영 준비 지원
• 석식 신청인원 집계 및 실제 식사 여부 확인 등 석식 식수 운영 관리

※ 계약기간 :입사일로부터 최초 1년 계약 / 계약 만료 전 업무 평가를 거쳐 무기계약직 전환 기회 부여

※ 급여수준: 연 4천만원 전후 (경력 및 기존 처우를 고려하여 협의)

[자격요건]

• 학력: 초대졸 이상
• 영양사 면허(국민영양관리법) 보유자
• 산업체·단체급식 경력 3년 이상
• 건강진단 발급 가능자
• 강릉공장 근무 가능자

[우대사항]

• 조리사 면허 보유자
• 급식소 개설·신고·점검 대응 경험자
• HACCP 운영 경험자
• 강릉·영동권 거주자 또는 이주 가능자

[필요경력]

• 3년 이상